しゃこのいが栗カツ

 
シャコのいが栗カツ写真 ● 材料と分量(10人分)
 
シャコ 大20尾
大葉 20枚
そうめん 2.5束
A
はんぺん 120g
2個
小麦粉 30g
50cc
適量
ポン酢 適宜
 
 
  (1) シャコの殻をむいて、大葉で巻く。
(2) Aの材料をミキサーにかける。
(3) そうめんを5mmくらいに切る。
(4) 大葉で巻いたシャコに(2)の衣をつけて、
   そうめんをまぶして、油で揚げる。
 
 
 
 
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