● 材料と分量(10人分)
米
1升
青大豆
カップ1
塩
大さじ1
(1) 青大豆を洗って、一時間前に洗って水に漬けておく。
(2) 洗った米と青大豆を合わせ、塩大さじ1を入れて、普通の水加減で炊く。